Carbone attivatu per l'industria alimentaria
Tecnulugia
A serie di carbone attivatu in forma di polvere o granulare hè fatta di legnu o carbone o gusciu di frutta o gusciu di noce di coccu, pruduttu da metudi d'attivazione fisica o chimica.
Caratteristiche
A serie di carbone attivatu hà sviluppatu una struttura di pori, una decolorazione rapida è un tempu di filtrazione cortu ecc.
Applicazione
U scopu principale di l'usu di u carbone attivatu in l'alimentu hè di caccià u pigmentu, aghjustà a fragranza, a deodorizazione, caccià u colloide, caccià a sustanza chì impedisce a cristallizazione è migliurà a stabilità di u pruduttu.
Adupratu salvaticamente in l'adsorbimentu in fase liquida, cum'è a raffinazione di u zuccheru liquidu, bevande, oliu comestibile, alcolu, aminoacidi. Particolarmente adattatu per a raffinazione è a decolorazione, cum'è u zuccheru di canna, u zuccheru di barbabietola, u zuccheru di amidu, u zuccheru di latte, a melassa, u xilosiu, u xilitolu, u maltosiu, Coca Cola, Pepsi, cunservanti, saccarina, glutamatu di sodiu, acidu citricu, pectina, gelatina, essenza è spezie, glicerina, oliu di canola, oliu di palma è edulcoranti, ecc.
| Materia prima | Legnu | Carbone / Gusciu di frutta / Gusciu di noce di coccu | |
| Dimensione di e particelle, maglia | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Gamma di decolorazione di caramellu, % | 90-130 | - | |
| Melassa,% | - | 180～350 | |
| Iodu, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Blu di metilenu, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Cennera, % | 8Max. | 13Max. | 5Max. |
| Umidità,% | 10Max. | 5Max. | 10Max. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Durezza, % | - | 90 minuti. | 95 minuti. |
Osservazioni:
Tutte e specificazioni puderanu esse adattate secondu u cliente's bisognumentu.
Imballaggio: 20 kg / saccu, 25 kg / saccu, saccu Jumbo o secondu u cliente'esigenza di s.